Receitinha, Cachorrão de Forno

Buenas segunda nunca é um dia muito legal, mas para começar a semana bem uma receitinha bem boa, Cachorrão de Forno!

Ingredientes:

Recheio:

3 colheres de sopa de azeite de oliva

1 cebola bem picadinha

200 g de salsichas cortadas em rodelas fininhas

2 tomates bem cortados

1 colher de sopa de farinha de trigo

Sal e pimenta do reino a gosto

Queijo em fatias

Massa:

2 copos de leite

2 copos de farinha de trigo

½ copo de óleo

4 ovos

1 colher de sopa de fermento químico para bolo



Preparo:

Recheio:

Leve uma panela ao fogo e acrescente as colheres de azeite, refogando a cebola em seguida até ficar macia, acrescentar as rodelas de salsicha e misturar por 5 minutos. Acrescentar os tomates e mexer colocando por cima a farinha. Misturar até que a farinha seja absorvida pelo molho. Temperar com sal e pimenta a gosto, baixar o fogo e refogar até formar um molho consistente, desligar o fogo e deixar o refogado esfriar



Massa:

No liquidificador bater todos os ingredientes da massa até ela ficar uniforme (ela fica mais liquida do que consistente).



Montagem:

Derrame metade da massa numa forma (ou em duas pequenas) cubra com as fatias de queijo de forma q não apareça a massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.

Levar ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Espere esfriar um pouco e sirva.



Da para desenformar, mas nunca tentei rs

Bom essa foi a janta aqui em casa hoje espero que gostem!